|
|
Kapucijnerschotel Met Knoflook En Spek
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g aardappelen, geschild en in kleine blokjes
zout en versgemalen peper
1 eetl. vloeibaar bakproduct
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, gesnipperd
200 g gerookte spekblokjes
1 groot blik kapucijners,
afgespoeld en uitgelekt (500 g)
4 takjes peterselie, fijngehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zet de blokjes aardappel op met water en een beetje zout en kook ze in circa 5 minuten beetgaar. Giet ze af en laat ze uitlekken. Verwarm het bakproduct in een hapjespan en fruit de ui circa 3 minuten. Voeg de knoflook en spekblokjes toe en roerbak nog 3 minuten. Voeg de aardappelblokjes en kapucijners toe en schep alles om. Laat met het deksel op de pan nog 5 minuten doorwarmen. Breng op smaak met zout en peper. Bestrooi het
gerecht met peterselie.
|
|
|